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标准缺失、消费误区成牛初乳市场发展“拦路虎”
日期:2017-12-07
关键词:乳业 保健食品

    命运坎坷的牛初乳市场正在不断回暖,南都记者从第二届国际牛初乳研究与应用高峰论坛获悉,目前我国牛初乳粉原料年整体产能约500吨,牛初乳功能性食品已经形成50亿元以上的市场规模,且每年以超过30%以上的速度在增长。
 
  南都记者从会议上获悉,牛初乳行业正在逐步回暖。国家乳业技术创新牛初乳产业联盟会会长段旭煌公布的数据显示,目前我国牛初乳粉原料年整体产能约500吨,以牛初乳为原料的功能性食品和保健食品产业发展势头强劲,牛初乳为主要原料获批的国产保健食品114个,进口保健食品9个,再加上种类繁多的牛初乳功能性食品,已经形成50亿元以上的市场规模,并且每年以超过30%以上的速度在增长。与此同时,牛初乳企业业绩也向好,生命阳光负责人透露,同比去年,今年生命阳光牛初乳网络销量及商超销量作统计对比,销量平均提升至100%以上,即同比月销量翻了一倍有多,刚回归牛初乳市场的培芝牛初乳亦有可观的销量。此外,今年,乳业巨头飞鹤乳业、制药巨头白云山制药均涉足投资牛初乳。
 
  曾经红极一时的牛初乳因2012年卫生部颁布的“牛初乳禁令”令很多妈妈望而却步。培芝总经理卢桂海及生命阳光负责人称,近几年企业均是在宣传及普及牛初乳知识,希望消除2012年的影响。“当时质疑牛初乳是担心其含有激素,但现代研究表明,牛初乳激素含量并未高于正常乳制品的标准含量,服用牛初乳是安全的”,上海市儿童医学中心免疫学专业主任、上海市儿科医学研究所免疫研究室主任陈同辛在现场指出。
 
  除了消费者认识误区,阻碍牛初乳行业发展的还有行业标准的缺失,黑龙江康普生物科技有限公司技术总监赵宏宇在接受南都记者采访时指出,牛初乳原料在生产时一直没有行业标准,现在企业多是执行2005年出台的行业规范,他透露,正在推进牛初乳行业标准的申请,“行业标准的出台能规范市场跟产品质量”。

来源:南方都市报 编辑: 腊梅 发表评论
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