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探索营养保健食品行业未来
日期:2018-07-25
关键词:保健食品 未来

 

 亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)是一个重要的区域性学习活动,将集中展示功能性膳食和饮品方面的最新研究成果、营养保健品的发展及应用,以及关于此类强化产品的市场营销、品牌推广和监管条例。
 
  2018年7月16日,新加坡——亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia)将于2018年9月11日-12日在新加坡隆重举行。届时将为来访者提供一个资源丰富的学习环境,将从产品开发到投入使用的各个环节探索营养保健品的产品定位、品牌推广和市场营销,也包括如何克服不同市场的各种监管挑战。
 
  预计到2050年,亚太地区的医疗保健支出将增加一倍,这无疑为替代疗法和强化食品市场提供了大好机会。在整个亚洲,特别是在中国和印度,由于可支配收入的增加,加上人口老龄化,正在影响与生活方式相关的多种疾病的患病率,像高血压、糖尿病或心脏疾病等。此外,工作生活繁忙、营养不均、医疗费用高昂等等也都是不可避免的问题。在未来,关节健康、肠道健康、骨骼健康和体重管理将成为人们对健康需求的主要驱动力。
 
  功能性食品
 
  亚太地区目前是膳食补充剂和维生素的最大消费市场。例如,马来西亚和印度正在努力应对快速城市化对饮食的影响,对诸如功能性的健康食品的需求量正在增加。
 
  除了在西方国家开发的产品外,在本地区,消费者购买的产品大都含有本地来源的化合物和功能性成分,如益生菌、纤维、钙或维生素E;也有像东革阿里和人参这样的草药,以及发酵牛奶饮料,益生菌酸奶,富含纤维的谷物,另外还有欧米伽- 3强化鸡蛋等。
 
  亚洲国际营养保健食品展中展示了这些功能性食品中使用的成分和原材料的关键供应商。除此之外,参展者还可以找到合同制造商和私人贴标商,以及成品制造商的相关资源。
 
  功能性饮料
 
  为了提振精神、减少卡路里消耗以及具有性能添加剂的水化物,中国和印度等国的运动员和健身爱好者正在通过功能饮料来实现对营养的需求。能量饮料、运动饮料和营养饮料是功能性饮料市场中增长最快的部分。由于功能性饮料能给人体高效输送矿物质或草药成分,因此它已成为降低慢性疾病风险、控制血糖水平的最新方式。
 
  饮料成分包括维生素、氨基酸和omega-3脂肪酸。氨基酸被用来减缓疲劳,维生素被用作添加剂以促进新陈代谢并在功能饮料中产生能量。益生元和益生菌则被用于确保消化系统的正常运作。另一种成分,Omega-3,由于它能有效控制炎症, 预计将在功能饮料市场上有所增长。在亚洲国际营养保健食品展上,我们设立了一个专门的Omega-3资源中心,在那里访客可以了解到最新的创新理念和产品开发计划。
 
  这一细分市场的制造商正在开发最新的口味,并以安全、口感好且价格实惠的饮品来吸引消费者。亚太主要的功能性饮料制造商都将在此次展会上亮相,敬请期待。
 
  营养不良问题的应对方案
 
  在日本和泰国等国家,尽管饮食相对健康,但矿物质和维生素缺乏的现象在人口中仍然存在。在泰国,医生通常是通过开处方补充剂来解决钙和维生素D缺乏的问题。日本人缺乏钙和铁,因此对益生菌酸奶和能量饮料的需求也相应增加
 
  亚洲国际营养保健食品展特此推出全球健康大讲堂,行业专家将着重讨论关于现代生活方式对营养和疾病的影响,以及食品强化剂是如何解决这些问题。有关值得信赖的营养品、人体防御系统和强化食品的重要性、对血糖指数的影响,以及营养保健品进在功能性食品中的包装等,多个课题将被探讨。
 
  食品强化
 
  随着科学研究在肥胖和疾病等问题上的发展,关于营养对产前和母乳阶段的影响,以及对运动和衰老过程的影响,我们处理这些问题的方式也正在发生改变。如果想要了解最新的研究成果,您可以加入我们Vitafoods Asia阶段营养大讲堂,在那里您将与科研人员和功能性食品开发商近距离接触,并获得更多相关信息。
 
  对食品进行加工以保护其生物活性成分
 
  在亚洲国际营养保健食品展览会上,参观者将了解生产功能性食品的过程中如何利用微胶囊、酶技术和配料的纳米封装等技术。近年来,微胶囊技术已被开发出来以取代环糊精(CD)分子,其在功能性食品的储存和运输过程中起到保护食品的生物活性成份的作用。
 
  值得一提的是,营养保健品产品配方的包装方式正在发生变化。例如,印度的消费者正在推动从传统的药片或咀嚼片剂到胶囊,尤其是被认为更容易吞服和具有更高药效的液体胶囊。在亚洲国际营养保健食品展会上,您将会了解到允许营养食品公司在胶囊中加入液体、药丸、药片和粉末的新产品配方。
 
  收获正确的指导
 
  参加亚洲国际营养保健食品展是一个至关重要的学习和交流机会。在这里您可以和整个营养保健品供应链范围内的成员建立联系和相互交流,从领先的制造商和分销商,到买家和优质品牌供应商。我们专门设立了行业咨询区,供访客亲自与行业专家就监管建议、市场准入信息和策略,以及市场营销和创新分析等问题方面进行一对一的会议洽谈。
 
  亚洲国际营养保健食品论坛也是一个向学术界、政府和行业领导者学习的机会。为了帮助参与者将其所学与职业兴趣最大化的相符合,专题会议的通道将会引导参展者针对产品的研究和开发、商业和市场营销策略,以及消化系统的健康进行专业的探讨。此外,展会还将对市场准入和监管方面的相关问题提供解决方案。
 
  -完-


  亚洲国际营养保健食品展简介
 
  亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia) 是Informa Exhibitions “全球健康与营养交流(GHNN)”旗下展会之一 。GHNN致力于为膳食营养补充剂、保健食品/饮料以及个人护理产品生产商、市场营销者、配方从业人员提供系列展会、数字媒体平台以及新闻发布等服务。GHNN系列展会包括:欧洲国际营养保健食品展(Vitafoods Europe), 亚洲国际营养保健食品展(Vitafoods Asia), SupplySide West和SupplySide East。Natural Products INSIDER 是涵盖营养成份及成品的全球知名媒体品牌。Vitafoods Insights 是提供在线内容和一系列健康主题的电子杂志,为全球观众带来Vitafoods系列展专题报道。
 
  SupplySide West Vitafoods Global Storefronts 是全新的网络平台,在这里原料采购商和产品开发商可以随时搜索到所需的供应商及解决方案。
 
   附件- 区域国家相关情况简介
 
  在印度,仅营养保健品市场预计将以21%的复合年平均增长率增长,预计到2022年将增加到100亿美元。较高收入阶层和中产阶层的印度人正在采用营养保健品作为处方药的替代品。他们相信这些补充剂的功能性健康益处可以预防疾病,而且他们特别喜欢那些增加能量、提高身体耐力或提神的产品。
 
  在印度尼西亚,尽管该国仍在努力解决一些群体的营养不良和肥胖问题,然而强化和功能性食品对消费者仍具吸引力。一般来说,维生素和膳食补充剂还没有被认为是必需品,尤其是对于中下等收入阶层。然而,研究机构Euromonitor的报告指出:在2017年,那些更注重健康的中等收入人群推动了膳食补充剂市场需求的增长,尤其是那些含有天然或草本以及合成成分的产品。
 
  日本是营养保健品的主要市场,占全球市场份额的22%。在一般人群中都有钙和铁缺乏的现象,尤其是在女性中。以功能性食品和以乳制品为基础的食品,如益生菌酸奶正在迅速成为时下的流行。功能性饮料,如能量饮料,预计在不久的将来会增加到零售份额的20%。同时日本也是亚洲人口老龄化最严重的国家,老年人通常都会使用功能性食品来解决咀嚼问题并满足对营养的需求。
 
  在马来西亚,快速的城市发展极大地影响了生活方式、健康和营养。肥胖、高血压、糖尿病和冠心病(CHD)发病率的增加,正在增大人们对心脏健康食品的需求
 
  在泰国,由于钙摄入量较低,泰国人的骨密度通常较低。因此,维生素和矿物质补充剂通常是由医生开的处方药。生活方式和环境因素的影响,尤其是泰国女性,她们为了躲避阳光,也成了人口中维生素D的缺乏者。因此,对骨骼和关节、糖尿病、心脏、消化系统、皮肤和其他疾病的营养保健品也越来越受到泰国消费者的青睐。

来源:食品伙伴网会展中心 编辑: 腊梅 发表评论
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